腎衰竭患者在飲食方面怎么調理?腎衰竭飲食如何調理?腎衰竭是各種慢性腎臟病發展到后期引起的腎功能部分或全部喪失的病理狀態。下面小編就來為大家詳細的介紹一下腎衰竭患者在飲食方面怎么調理。
腎衰竭患者在飲食方面怎么調理?腎病專家介紹，腎衰竭患者的飲食調理方法如下：
一、攝入質優的蛋白質 腎衰竭患者，需限制蛋白質的攝取量，以減輕腎臟之負擔，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內臟組織，所以必須吃正確且足夠"量"及"質"的蛋白質，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物，如：鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質在體內的利用率較低，代謝后產生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁)，豆類制品(豆腐、豆干、豆漿)，面筋制品(面筋、面腸、烤麩)，核果類(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。
素食者由於黃豆制品及谷類食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發揮互補的效果;最好改吃蛋奶素為宜�？墒占�24小時尿液及抽血檢查，計算肌酐廓清率(Ccr)來代表腎功能，其單位為每分鐘幾毫升(ml/min)，可依下降的程度及接受透析與否，做為蛋白質攝取量的標準。
二、攝取足夠的熱量 在限制蛋白質攝取時，為了避免熱量攝取的不足，會增加含氮廢物之產生，可多食用熱量高而蛋白質極低的食物來補充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖類(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各種可口點心，其熱量的攝取以每天每公斤體重30～40大卡，以免體重減輕過甚。
#p#三、小心水份的控制 當腎臟衰竭且排尿減少時，水份會累積在體內，心臟血管系統的負荷增加，會沒有活力、全身水腫、體重增加、咳嗽、躺下來呼吸急促、血比容(Hct)降低，而且并發高血壓、心臟衰竭、心包膜炎，且透析中因脫水過劇，易發生頭痛、嗯心、嘔吐、肌肉抽筋等不平衡癥候群。
每日體重的增加以不超過一公斤為限，而飲水量為前一天總尿量加上500～700毫升(ml)。若前一天尿量為500ml，則500cC + 500 ( 7D0) ml= 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量，包括開水、稀飯、牛奶、湯及飲料。避免喝大多的水，可以冰水漱口，嚼口香糖或擠一點檸檬汁以減少口渴的感覺，盡量將服藥時間集中以湯水食用，減少喝水量。
四、注意鹽份的控制 腎衰竭時無法排出水份、鹽份，容易引起水腫和加重高血壓�；颊咭惶鞈怀^食用5克的鹽份。1克(1/5茶羹)鹽=6/5茶羹醬油=1茶羹味精，故上述調味料含有鹽分不要隨意添加;可以改用糖、蔥、姜、蒜等來改善口味。
并應限制高鈉食品，如加工罐頭、腌熏制品、醬萊、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要鹽份限制，以吃得下有營養為前題，等到胃口好了，有足夠營養之后再限鹽分。
腎衰竭患者在飲食方面怎么調理?通過上述的介紹，希望對腎病患者能有所幫助。腎衰竭患者一定要注意飲食，否則腎病惡化就會導致尿毒癥的發生。推薦閱讀：哪些常見疾病會導致腎衰竭？
