食物誘發哮喘(food-induced asthma,FIA),也稱為食物過敏性哮喘(food allergic asthma)或食物過敏誘發的哮喘(food allergy-induced asthma),是食物過敏癥(food allergy,FA)的一種特殊表現形式。FA主要表現為皮膚,呼吸道和胃腸道反應,如:風疹,喉水腫,哮喘和腹瀉,也可以產生嚴重的全身過敏反應。
一項對8000多名嬰兒所進行的研究顯示,補充多種維生素可能會增加嬰兒患哮喘和食物過敏的危險。該研究以美國政府于1991年開始對母嬰所進行的調查數據為依據。研究發現, 黑人嬰兒過早攝入多種維生素易患哮喘,而吃奶粉的嬰兒過早攝入多種維生素易患食物過敏癥。研究還發現,3歲嬰兒攝取多種維生素患食物過敏癥的危險明顯增加。 研究人員說,美國有近半數剛會走路的孩子就開始攝入多種維生素,并且經常把維生素添加到嬰兒奶粉中喂養嬰兒。但動物試驗顯示,某些維生素在遇到某種免疫抗原體時會使細胞發生變化,從而會增加過敏反應的可能性。
提醒各位愛寶寶的家長,維生素補充不易過早,應在醫生指導下進行科學的添加和服用。